Los precios de los alimentos experimentaron un fuerte incremento del 3 % durante la segunda semana de septiembre, de acuerdo con el relevamiento semanal realizado por la consultora LCG. La cifra representa la variación semanal más alta desde principios de julio y marca una aceleración de 3,7 puntos porcentuales respecto del período previo, con los productos de panadería como el principal factor impulsor de las remisiones de precios.

Pese a la aceleración puntual detectada en el último período, la medición promedio de las últimas cuatro semanas arrojó un acumulado del 1,5 % para la misma firma privada, mientras que otras mediciones del sector, como la de la consultora Analytica, ubicaron el avance semanal en un 0,4 %. Los datos sectoriales surgen tras la difusión del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del INDEC correspondiente a agosto, que registró un 1,7 % mensual —la marca más baja en 14 meses—, por lo que el comportamiento de las góndolas en las próximas semanas definirá si se trata de un impacto estacional o de un cambio de tendencia en el indicador general de inflación.