Con una destacada convocatoria y un fuerte protagonismo de la gastronomía tradicional, culminó una nueva edición del IX Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo que se llevó a cabo el lunes en Sumampa. El evento, uno de los más representativos del sur santiagueño, reúne cada año a participantes de distintos puntos del país para celebrar los sabores, las costumbres y el trabajo de quienes mantienen viva la cocina criolla. La jornada tuvo como eje central la competencia culinaria en distintas categorías, donde cocineros y asadores demostraron técnica, experiencia y el valor de la tradición.

Desde la organización destacaron el compromiso, la dedicación y el nivel demostrado por todos los concursantes. La edición 2026 volvió a confirmar el crecimiento del certamen y consolidó el lugar que ocupa Sumampa como escenario de encuentro e intercambio cultural.

Podios y reconocimientos por categoría

La competencia culinaria distribuyó sus máximos galardones de la siguiente manera:

• Ganador en Locro Criollo: El primer puesto quedó en manos de Mariano José Hruza, representante de Presidencia Roque Sáenz Peña.
• Podio de Locro: El segundo lugar fue para Mónica Silvina Sánchez, mientras que el tercer puesto correspondió a Blanca Beatriz Díaz.
• Mención en Locro: El jurado otorgó una mención especial a Durval Leopoldo Chaud por su participación destacada.
• Líder en Asado a la Parrilla: En la categoría Asado con Cuero – Parrilla, el máximo reconocimiento fue para Néstor Ricardo Giurich, oriundo de Colón.
• Premios en Parrilla: El segundo puesto quedó para Cristian Facundo Suárez y el reconocimiento especial fue entregado a Diego Fernando Barrera.
• Vencedor en Asado al Horno: En la categoría Asado con Cuero – Horno, el ganador fue Flavio Daniel Montenegro, representante local de Sumampa.
• Distinciones en Horno: El segundo puesto fue obtenido por Víctor Hugo Bustamante, mientras que el reconocimiento especial correspondió a José César Ybarra.