El operativo, realizado por el programa Procarne-Fiscalización, detectó graves irregularidades sanitarias en la carga proveniente de Córdoba. La mercadería fue donada a una asociación protectora de animales.

En un operativo sorpresa desarrollado este miércoles, personal del programa Procarne-Fiscalización, dependiente del Ministerio de Producción de la Provincia, decomisó 24 medias reses de cerdo que eran transportadas en condiciones irregulares en la ciudad Capital. El procedimiento se llevó a cabo en la intersección de Avenida Núñez del Prado y la rotonda cercana al Hipódromo 27 de Abril.

Durante el control, se interceptaron dos camiones, uno de ellos procedente de la provincia de Córdoba, que trasladaban carne porcina. Según el reporte oficial, parte de la carga había sido transferida a un vehículo de menor porte que no contaba con habilitación sanitaria ni autorización de los organismos competentes, lo cual comprometió la cadena de frío y las condiciones organolépticas del producto, esenciales para su adecuada conservación.

Frente a esta situación, se dio aviso al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que se hizo presente en el lugar y ordenó el decomiso inmediato de la carne. Posteriormente, el cargamento fue entregado a los inspectores de Procarne-Fiscalización, quienes dispusieron su donación a la Asociación Civil “Bichos y Amor Animal”, conforme lo establece el artículo 27 de la Ley Provincial Nº 5.893/92.