La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación oficializó la remoción del rubro lácteos del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (SIOCAL). La medida técnico-administrativa fue dispuesta a través de la Resolución 103/2026, publicada este lunes en el Boletín Oficial, fundamentándose en la ausencia de un marco legal sancionatorio específico para dicha actividad económica en comparación con los esquemas de fiscalización previstos para los complejos de ganados y granos. Según el informe del área dependiente del Ministerio de Economía, la obligatoriedad de inscripción funcionaba como un requerimiento burocrático redundante para las firmas privadas que no sumaba herramientas reales de control para los organismos fiscales.

Las autoridades nacionales argumentaron que las competencias regulatorias que ejerce la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA) cuentan con el respaldo de leyes nacionales punitivas de alcance específico para los mercados granarios y cárnicos, una condición jurídica con la que no cuenta la cadena lechera en el plano federal. De esta forma, la decisión procura reorientar las capacidades operativas del Estado hacia la simplificación del entorno de negocios de las pequeñas y grandes industrias, remarcando que el cese del registro no reduce las auditorías fiscales de rutina sino que adecua los procedimientos vigentes a la normativa general de desregulación y modernización administrativa iniciada a nivel nacional.

El proceso de descentralización y ordenamiento de registros agropecuarios comenzó a implementarse mediante la unificación de padrones y la posterior desactivación de la base de datos del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA), acoplando con posterioridad los movimientos mercantiles de granos dentro del Sistema de Información de Simplificación Agrícola (SISA). Al momento de concretarse la derogación del padrón lechero, el sistema informático del SIOCAL contabilizaba un total de 468 firmas comerciales activas, habiéndose reducido previamente sus categorías de inscripción obligatoria de trece opciones a solamente dos actividades básicas de producción y comercialización mayorista.