La producción de alfalfa en Santiago del Estero atraviesa un momento de expansión histórica. Según los datos certificados por el SENASA, las exportaciones de este cultivo registraron un incremento del 70% durante 2025 en comparación con el ciclo anterior, consolidando a la provincia como un referente clave del mercado forrajero internacional.
En total, se despacharon 4.548 toneladas de alfalfa producida en suelo santiagueño hacia destinos de alta exigencia global.
Destinos internacionales y rol del SENASA
La producción local logró penetrar con éxito en mercados diversificados y estratégicos:
- Brasil: Principal socio regional.
- China: Un mercado con demanda creciente para nutrición animal.
- Emiratos Árabes Unidos y Vietnam: Destinos que demandan alta calidad y estándares fitosanitarios rigurosos.
El personal técnico del Centro Regional NOA Sur del SENASA fue determinante en este crecimiento, encargándose de las inspecciones en establecimientos, muestreos y análisis de laboratorio. La emisión de Certificados Fitosanitarios asegura la trazabilidad y la sanidad del producto, requisitos indispensables para que la alfalfa argentina pueda competir en el exterior.
Impacto en la economía regional
Este crecimiento del 70% no solo refleja una mejora en los rindes y en la calidad del procesado (como el megaenfardado), sino que también fortalece la competitividad del sector agroindustrial de Santiago del Estero. Al asegurar el cumplimiento de los protocolos internacionales, la provincia logra una inserción más profunda en el comercio exterior, generando divisas y potenciando el empleo en el área rural.