El acuerdo contempla aumentos promedio del 1% para las siete variedades más representativas del consumo y que permiten ofrecer valores acordados por debajo de los del mercado.
Hasta el próximo 7 de septiembre estará vigente el programa “Cortes Cuidados”, tras un acuerdo entre la Secretaría de Comercio y las empresas frigoríficas y supermercados.
El acuerdo contempla aumentos promedio del 1% para las siete variedades más representativas del consumo y que permiten ofrecer valores acordados por debajo de los del mercado, señala Télam.
“Buscamos recuperar el orden en los precios de la mesa de los argentinos. Gracias al compromiso y al trabajo conjunto del Gobierno nacional, la industria y las cadenas de supermercados alcanzamos este acuerdo que busca recuperar el orden en los precios”, resaltó Matías Tombolini, secretario del área.
En tal sentido, desde el Gobierno dieron a conocer el precio por kilo de los cortes:
- Tira de asado, $736
- Vacío, $965
- Matambre, $938
- Falda, $483
- Tapa de asado, $736
- Nalga, $1.009
- Paleta, $817
Para la Patagonia (cortes sin hueso) se suma un diferencial de 6%

De esta forma, el Gobierno garantiza la oferta para los consumidores de todo el país, de lunes a viernes en más de mil bocas de expendio, que incluyen grandes cadenas de supermercados, como ser Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día, las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica) y al consorcio de exportadores ABC.