La ciudad de Sumampa se convirtió nuevamente en el escenario de una de las celebraciones populares más importantes del calendario santiagueño con una nueva edición del Concurso de Asado con Cuero y Locro Criollo. La propuesta reunió a unas 50 mil personas en las instalaciones del Camping Municipal, reafirmando el valor de las tradiciones, la cultura y el encuentro comunitario en el marco de los festejos por el 25 de Mayo.
Durante la jornada, se llevó a cabo un reconocimiento especial destinado al intendente de Sumampa, Fernando Bernasconi, por el acompañamiento institucional y el trabajo conjunto que hizo posible la realización de esta multitudinaria jornada festiva. El evento volvió a consolidarse de este modo como uno de los encuentros populares más convocantes de toda la provincia.
Respaldo político y magnitud de la propuesta gastronómica
La celebración contó con un fuerte acompañamiento de autoridades y un despliegue culinario de grandes proporciones:
- Presencia institucional destacada: La jornada contó con la participación especial del jefe de Gabinete, Víctor Araujo, quien acompañó el desarrollo de la fiesta popular junto a diversas autoridades provinciales y municipales.
- Apoyo al crecimiento del evento: La asistencia de Araujo fue interpretada como un claro respaldo al crecimiento sostenido de la celebración y al trabajo articulado que permite sostener este patrimonio cultural del sur santiagueño.
- Declaración de interés provincial: Junto a legisladores provinciales, se concretó la entrega formal de la resolución que declara de interés esta nueva edición del evento, reconociendo su relevancia en la promoción de las tradiciones locales.
- Comitiva legislativa: Estuvieron presentes en la actividad las diputadas Nilda Moyano y Anabella Ríos, junto a sus pares Martín Díaz Achaval y José Luis Artaza, además de otros funcionarios.
- Volúmenes gastronómicos récord: Uno de los aspectos más sobresalientes de la fiesta fue la magnitud de la comida preparada, distribuyéndose alrededor de 8 mil kilos de carne y 8 mil litros de locro criollo durante la jornada.